Karbonisierungssysteme
Sparsame Version
Ob Sie nun ein kleinerer Craft Brewer sind - oder in größerem Maßstab arbeiten - wir haben die richtige Lösung zur Karbonisierung für Sie. Unser Pinpoint Carbonator, die sparsame Version, ist eher für kleinere Brauereien geeignet, bietet jedoch trotzdem Karbonisierung „in-line“.
Premium-Version
Der Carbo Controller (CCR) bietet als Premium-Version eine vollständige und kontrollierte Auflösung von CO2 durch integrierte CO2-Messung und -Korrektur, ohne dass eine zusätzliche PLC erforderlich ist.
Gesamtlösungen für High Gravity Brewing
Karbonisierung kann auch Teil einer größeren Lösung sein. Sie können Ihre Sudhausproduktion steigern, indem Sie alle Elemente eines High Gravity Brewing-Systems implementieren, das aus Karbonisierungs-, Misch- und Wasserentlüftungssystemen besteht. Dies bedeutet, dass Sie bei Steigerung des Ausstoßes nicht in teure Bereiche Ihres Sudhauses investieren müssen. Damit profitieren Sie von mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Brauereitechnik. Mit unseren Karbonisierungslösungen können Sie sich auf das konzentrieren, was wirklich wichtig ist: die Herstellung von großartigem Bier.
Kosteneinsparungen:
wir sind der einzige Anbieter von Karbonisierungsgeräten ohne kostspieligen Schaltschrank - eine clevere Lösung. Die vollständige Auflösung von CO2 spart Kosten, indem CO2-Verluste vermieden werden.
Ganzheitlicher Ansatz:
Da Pentair ein erfahrener Anbieter von Qualitätskontrollgeräten, Biermembranfiltration, hygienischen Prozessventilen und -einheiten, High Gravity Brewing Systemen und Mikrofiltration ist, können Brauereien von unseren Prozesskenntnissen aus einer Hand profitieren, um Wachstum und Prozessoptimierung in ihrem Betrieb zu ermöglichen. Wir helfen bei OPEX sowie CAPEX zu sparen: Rohstoffe, Wasser, Energie, Reinigungsmittel, Lohnkosten und Ausrüstungsinvestitionen.
Gleichbleibende Bierqualität:
Hygienisches Design und genaue Messung von CO2 - sowie blasenfreie, integrierte CO2-Dosierungssteuerung (eingebettete Software) mit höchster CO2-Sättigung tragen zur perfekten Schaumstabilität und längeren Haltbarkeit bei.
Erhältlich für Ihre gewünschte Durchflussmenge:
Von kleinen Craft Brauereien bis hin zu Großbetrieben passen sich unsere Lösungen an Ihre Durchflussrate an und sind einfach zu installieren, zu reinigen und zu warten.
Carbo Controller (CCR)
Der Carbo Controller arbeitet durch Einspritzen von CO2 am Einlass eines Auflösungsrohrs. Das CO2 wird dann fein dispergiert und durch einen Satz statischer Mischer gelöst, die auf Ihre spezifischen Prozessbedingungen abgestimmt sind. Das Inline-CO2-Gehaltemeter, Typ AuCoMet-i (oder Inline-CO2 / O2-Gehaltemeter für kombinierte Messung) bestimmt die CO2-Menge und kann bei Bedarf die CO2-Dosierrate sofort anpassen. Das CO2-Analysegerät kommuniziert über eingebettete Software direkt mit dem CO2-Dosierblock von Pentair Haffmans. Neben der Kontrolle des Karbonisierungsprozesses und der Messung des CO2-Gehalts steht optional eine Sauerstoffmessung zur Überwachung der Produktqualität zur Verfügung. Der Carbo Controller wird als fertiges System geliefert. Es besteht aus bewährten Komponenten und beinhaltet alle erforderlichen Rohrleitungs-, Verdrahtungs- und Steuerungssysteme. Das hygienische, vollautomatische und zuverlässige Design garantiert eine einfache Handhabung, geringen Wartungsaufwand und eine lange Lebensdauer. Qualität und Zuverlässigkeit stützen sich auf viele Referenzen auf der ganzen Welt.
Pinpoint Carbonator
Der Pinpoint Carbonator ist für eine effiziente CO2-Auflösung und einen engen Gas-Flüssigkeits-Kontakt ausgelegt, indem sehr feine Blasen mit einer Größe von 5 bis 9 Mikrometer mit mikroporösen Edelstahl-Injektorplatten dispergiert werden. Bier passiert die Platten und erreicht unmittelbar vollständige CO2-Sättigung, bei jeder Durchflussrate. Die sofortige Sättigung und verbesserte Haftung des Pinpoint Carbonators verhindert das Schäumen beim Umfüllen von Bier aus Ruh in die Lagerung.
Branchentrends wie zum Beispiel High Gravity Brewing, die Produktion von alkoholfreien Bieren, die Herstellung von Erfrischungsgetränken, neuen funktionalen Getränken und die Kontrolle der Haltbarkeit haben zu einer wachsenden Nachfrage nach Kohlendioxid- (CO2) und Sauerstoff (O2) -Kontrolle geführt:
Titel |
---|
Broschüre |
Carbo Controller CCR - Englisch |
Broschüre |
Carbo Controller CCR |
Broschüre |
Pinpoint Carbonator - Englisch |
Broschüre |
Pinpoint Carbonator |
Fallstudie |
High Gravity Brewing Solutions - Englisch |
Fallstudie |
Bryggeriet Vestfyen - Englisch |
Fallstudie |
Bryggeriet Vestfyen |
Fallstudie |
Crown Beers - Englisch |
Fallstudie |
Crown Beers |
Fallstudie |
Founders - Englisch |
Fallstudie |
Founders |
Fallstudie |
Summit Brewing - Englisch |
Fallstudie |
Summit Brewing |
Fallstudie |
Trillium - Englisch |
Fallstudie |
Trillium |
As part of its separation into a new pure play water company, a new Pentair website has launched. Please visit the new Pentair.com to learn more about our exciting new company and your favorite brands!