Die Brauerei von Tennent Caledonian Breweries Ltd. reduziert ihre Abhängigkeit von der Beschaffung von CO2 mit dem CO2-Rückgewinnungssystem von Pentair
Die in Schottland ansässige Tennent Caledonian hat ihren CO2-Fußabdruck durch die Implementierung eines hochmodernen CO2-Sammel- und Rückgewinnungssystems verändert. Die Brauerei war traditionell auf zugekauftes CO2 angewiesen und sah sich Herausforderungen wie Umweltauswirkungen und Marktpreisschwankungen gegenüber.
In Zusammenarbeit mit dem globalen Lösungsanbieter Pentair ist Tennent Caledonian von der Freisetzung von CO2 in die Atmosphäre zur Ernte und Rückgewinnung für die Wiederverwendung in seinem Bierproduktionsprozess übergegangen.
Der Prozess: Die Tank-Top-Ventil-Technologie von Pentair sammelt CO2 aus Gärtanks und leitet es durch ein Gasverteilersystem. Nach einem Rückgewinnungsprozess mit Kompression, Filtration und Verflüssigung wird das gewonnene CO2 zur Wiederverwendung gespeichert.
Ergebnisse: Die Brauerei von Tennent Caledonian gewinnt nun jährlich über 4.200 Tonnen ihres eigenen CO2 zurück und verwendet 95 % davon wieder für Brauprozesse. Diese nachhaltige Initiative reduziert nicht nur die Umweltbelastung, sondern verschafft der Brauerei auch Unabhängigkeit von Marktschwankungen.
Alasdair Hamilton, Engineering Manager bei Tennent Caledonian, würdigt die Kompetenz von Pentair und erklärt: „Als umweltbewusste Brauerei war es eine natürliche Entscheidung, das in unserem Fermentationsprozess erzeugte CO2 zu nutzen und es wieder in unsere Brauerei einzubeziehen. Dank der Expertise von Pentair konnten wir die Technologie implementieren. Unsere Erfahrung mit Pentair war von Anfang bis Ende außergewöhnlich. Sie empfahlen ein umfassendes System, das es uns ermöglicht, unser CO2 zurückzugewinnen und es über eine Sammelfunktion wieder in unseren Brauprozess einzuführen. Mit diesem System können wir die Schwankungen des CO2-Marktes vermeiden und uns auf einen konsistenten und zuverlässigen Betrieb konzentrieren.“
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