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PENTAIR
Karbonisierungs- und Blendinganlage
Die Karbonisierungs- und Blendinganlage - Carbo Blender CBR von Pentair kombiniert diese Funktionen die akkurate Kontrolle von Verschneiden und Karbonisierung in einem Kompaktsystem und ermöglicht die optimierte Bierproduktion hinsichtlich Quantität und Qualität. Die Dosage des luftfreien Wassers wird entweder über die ursprüngliche Stammwürze oder Alkoholmessung und die Kohlendioxid (CO2)-Dosage mittels CO2-Messung gesteuert. Die kombinierte CO2-/O2-Messung ist eine weitere Option.
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Vorteile
- Perfekte Prozess- und Produktkontrolle
- Hohe Mess- und Steuergenauigkeit
- Hygienische Bauweise
- Blasenfreie CO2-Auflösung - Kosteneinsparungen
- Kein Produktverlust
- Integrierte Dosiersteuerung (eingebettete Software)
Funktionsbeschreibung
Der Carbo Blender mischt auf Grundlage der Steuerung des Verhältnisses von Wasser und Bier, wobei Korrekturen über die SPS-Steuerung entweder an der Stammwürze oder am Alkoholgehalt vorgenommen werden. Auf diese Weise ist effektives und hochgenaues Verschneiden gewährleistet. Nach dem Verschneiden wird das CO2 für die Karbonisierung am Eintritt des Auflöseröhrchens eingespritzt. Dann wird das CO2 mit einem Satz statischer Mixer, die passend für Ihre spezifischen Prozessbedingungen konzipiert wurden, feinverteilt und aufgelöst, wodurch die vollständige und blasenfreie Auflösung des CO2 gewährleistet ist.
Der Carbo Blender ist einem Kompaktsystem und setzt sich ausschließlich aus bewährten Komponenten zusammen. Es umfasst alle notwendigen Leitungen, Verkabelung und das SPS-Steuersystem. Die hygienische, vollautomatische und verlässliche Bauweise garantiert die einfache Handhabung, geringen Wartungsaufwand und eine lange Lebensdauer. Unzählige Referenzen rund um die Welt beweisen die Qualität und Verlässlichkeit des Carbo Blender.
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