Herausforderungen
Die Herstellung von Wein ist ein komplexer und heikler Prozess, der zu einem Teil Kunst und zum anderen Teil Wissenschaft ist, und der sorgfältig kontrolliert werden muss, um den bestmöglichen Wein zu erzeugen. Die Qualität eines Weins ist abhängig von vielen Faktoren, unter anderem den vielen Eigenschaften der Trauben, der Beschaffenheit des Bodens, dem Wetter während der Reifesaison,
der Ernte der Trauben und dem Schneiden der Weinstöcke. Alles dies muss der Weinmacher berücksichtigen, wenn die perfekte Balance zwischen Aroma, Farbe und Geschmack eines bestimmten Weins „komponiert“ wird.
LÖSUNGEN
Pentair ist Ihre verlässliche Quelle für jene innovative und bewährte Technologie, die die Qualität Ihres Weins verbessert. Wir sind Spezialisten für das CO2- und O2-Management,
die Qualitätskontrolle, ein großes Prozessventilsortiment, Mikrofiltrationsmembranen für Wein und Ultrafiltrationsmembranen für die Wasser- und Abwasseraufbereitung.
ANWENDUNGEN
Qualitätskontrolle
- Sauerstoff (O2)-Messung
- Kohlendioxid (CO2)-Messung
- Messung des Öchsle-Grads
- Trübungsmessung
CO2-Anlagen
- CO2-Rückgewinnung
- Ethanol Scrubber
Filtration
- Weinfiltration mit Membrantechnologie
- Membran BioReactor (MBR), Abwasseraufbereitungsanlage
Prozesstechnologie
- Ventile
- Mischen/Verschneiden
- Vorratsbehälter & CIP
-
PENTAIR-TECHNOLOGIE IN DER WEINHERSTELLUNG
-
ÄHNLICHE PRODUKTE
Pentair bietet Systeme für das Blenden und die CO2-Dosierung für die geregelte und vollständige Lösung von CO2 und anderen Ergänzungen mittels integrierter Messung und korrektiver Steuerung.
CO2-RÜCKGEWINNUNG FÜR GETRÄNKEHERSTELLER
Ob aus der Fermentation oder natürlich sprudelndem Quellwasser: Mit unseren Anlagen gewinnen Sie CO2 effizient zurück und erhalten CO2 in Lebensmittelqualität.
MIKROFILTRATION VON GASEN, FLÜSSIGKEITEN UND DAMPF
Die CPM-Mikrofiltration von Pentair Haffmans stellt sicher, dass Ihre Gase, Flüssigkeiten und Dämpfe frei von Partikeln und Öl sind, um die Qualität Ihrer Prozessmedien zu verbessern..
O2 MANAGEMENT
Qualität verstehen: Entdecken Sie das O2-Management von Pentair Haffmans für eine bessere Geschmacksstabilität und eine längere Haltbarkeit Ihres Getränks.
ÜBERWACHUNG DER FLASCHEN- UND KEGREINIGUNG
Aufschluss über die Reinigungsleistung in der Keg- und Flaschenwaschmaschine.
Qualität verstehen: Entdecken Sie das CO2-Management von Pentair Haffmans für eine bessere Geschmacksstabilität und eine längere Haltbarkeit Ihres Getränks.
HYGIENISCHE FLÜSSIGKEITS-VERARBEITUNG
Mit der Ventiltechnologie von Südmo können Sie die Betriebsleistung durch einfache Wartung und optimierte Reinigungsfunktionen verbessern.
