Schaumqualität als Qualitätsmerkmal
Die Qualität des Bierschaums ist ein entscheidender Faktor für den ersten Eindruck eines Bieres. Ein schön eingeschenkter Schaum – ob zu Hause oder in der Lieblingsbar – ist ein klares Zeichen für Frische und Qualität. Mit der Zeit fällt der Schaum zusammen – je länger er stabil bleibt, desto besser. Die regelmäßige Prüfung der Schaumstabilität im Labor ist daher ein wichtiger Schritt, um dieses Qualitätsmerkmal konstant zu halten.
Mit dem Haffmans Foam Stability Tester - Nibem-TPH läßt sich die Optik ihres Bieres recht einfach verbessern.
HAUPTVORTEILE
- Objektive Messergebnisse
- Messung gemäß NIBEM-Standard
- Kostensparend
- automatische Messung - wenig Arbeitsaufwand
- wartungsfrei
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