Integriertes Mischen & Karbonisieren in einem System
Der Pentair Carbo Blender (CBR) vereint präzises Mischen und Karbonisieren in einer einzigen, skid-montierten Einheit – ideal zur Optimierung des High Gravity Brewing hinsichtlich Qualität und Ausstoß.
- Die Mischung erfolgt über die Dosierung von entgastem Wasser, basierend entweder auf Stammwürze oder Alkoholgehalt.
- Die Karbonisierung wird durch Echtzeitmessung des CO2-Gehalts gesteuert.
- Optional ist eine kombinierte CO2-/O2-Messung verfügbar, um die Prozesskontrolle und Produktqualität weiter zu verbessern.
Vorteile
- Integriertes Mischen & Karbonisieren
Vereint zwei Prozesse in einer kompakten Einheit – reduziert den Gerätebedarf und vereinfacht die Abläufe. - Hohe Präzision & Automatisierung
Sorgt für ein genaues Wasser-zu-Bier-Verhältnis und automatische Korrektur von Stammwürze oder Alkoholgehalt über SPS-Steuerung. - Kosteneinsparungen
Minimiert CO₂- und Produktverluste, reduziert manuellen Aufwand und unterstützt effizientes High Gravity Brewing – für höheren Ausstoß bei geringerem Ressourceneinsatz.
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FUNKTIONSBESCHREIBUNG
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Der Carbo Blender mischt und karbonisiert in einem schlanken, integrierten System. Er nutzt eine präzise Steuerung des Wasser-Bier-Verhältnisses mit automatischer Korrektur der Stammwürze oder des Alkoholgehalts über eine SPS-Steuerung und gewährleistet so gleichbleibende und genaue Ergebnisse.
Nach dem Mischen wird CO2 am Eintrittspunkt der Lösungsstrecke injiziert, wo es mithilfe statischer Mischer, die speziell auf Ihre Prozessbedingungen abgestimmt sind, fein verteilt und vollständig, blasenfrei gelöst wird. Der Carbo Blender wird als skid-montiertes System geliefert, ausgestattet mit bewährten Komponenten sowie allen erforderlichen Rohrleitungen, Verkabelungen und SPS-Steuerungen.
Sein hygienisches, vollautomatisiertes Design bietet:
- Einfache Handhabung
- Geringen Wartungsaufwand
- Lange Lebensdauer
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ANWENDUNGSBEREICHE
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Der Carbo Blender von Pentair wurde für Getränkehersteller entwickelt, die eine präzise, effiziente und integrierte Lösung für das Mischen und Karbonisieren benötigen. Er eignet sich ideal für:
- Brauereien – von Craft- bis Industrieproduktion, insbesondere bei High Gravity Brewing.
- Hersteller von Softdrinks und Limonaden – für gleichbleibenden Geschmack und Karbonisierung.
- Produzenten von Cider und fermentierten Getränken – wo exakte Mischung und CO2-Kontrolle entscheidend sind.
- Abfüllbetriebe für Mineral- und Sprudelwasser – bei denen eine feine CO2-Auflösung essenziell ist.
Intelligenter Mischen und Karbonisieren
Erfahren Sie, wie die fortschrittlichen Systeme von Pentair eine gleichbleibende Karbonisierung und präzises Mischen in der Getränkeproduktion ermöglichen. Dieses Video führt Sie durch den Prozess und stellt die wichtigsten Technologien und Vorteile vor.
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Pentair Blending und Karbonisierungsanlage - CBR |
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Pentair Blending und Karbonisierungsanlage - CBR (Englisch) | Download |
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