Unverwechselbarer Geschmack und überlegene Qualität - das ist es, was die Verbraucher beim Kauf Ihres Produkts anstreben. Das ständige Bedürfnis nach Effizienz, Vielfalt und Flexibilität in der Produktion setzt die Lebensmittel- und Getränkeverarbeiter zusätzlich unter Druck.
Mit den O2 Management-Lösungen von Pentair fühlen Sie sich wohl, wenn es um die Produktqualität und die Optimierung des Managements von O2 als Ihren wichtigsten Qualitätsparameter geht - damit Sie sich auf diesen unverwechselbaren Geschmack konzentrieren können.
Die Qualitätskontrollgeräte von Haffmans sind für den tragbaren, Labor- oder Inline-Einsatz erhältlich und umfassen die Messung von O2. Beginnen Sie also jetzt mit der Messung Ihrer O2-Werte während und nach der Produktion und verbessern Sie Ihre Geschmacksstabilität und Haltbarkeit.
O2-Management ist wichtig, weil es Geschmack und Haltbarkeit beeinflusst.
Geschmack
Richtiges O2-Management sorgt für ein stabiles Geschmackserlebnis aufgrund des negativen Einflusses von Sauerstoff auf die mikrobiologischen Veränderungen des Getränks, insbesondere wenn es sich um Bier handelt.
Haltbarkeit
Auch die Haltbarkeit wird kürzer, wenn mehr Sauerstoff im Getränk enthalten ist. Es ist besonders wichtig, eine stabile Haltbarkeitsdauer zu haben, da Ihr Getränk am Ende seiner Haltbarkeitsdauer dasselbe Geschmackserlebnis haben sollte wie frisch abgefüllt.
Es können mehrere Parameter gemessen werden
In Bezug auf Sauerstoff können folgende Parameter gemessen werden:
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