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HAFFMANS
SCHAUMSTABILITÄTS-MESSUNG NIBEM-TPH
Die Qualität des Bierschaums ist entscheidend für die Optik eines Glas Biers. Vor dem Genuss hängt es vor allem vom Bierschaum ab, ob das Bier im Glas für gut befunden wird. Eine feste Bierkrone, die nicht sofort zerfällt, wird in vielen Kulturen sehr geschätzt.
Der NIBEM Foam Stability Tester, Typ NIBEM-TPH, misst die Zeit, in der der Schaum um 30mm zusammenfällt. Bis zu acht verschiedene Produktsorten können einprogrammiert werden und mittels Produktidentifikation und Speicher können die gemessenen Werte der jeweiligen Probe zugeordnet werden.
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Vorteile
• Objektive Messergebnisse• Messung gemäß NIBEM-Standard
• Kostensparend
- automatische Messung - wenig Arbeitsaufwand
- wartungsfrei
Funktionsbeschreibung
Nach dem Befüllen des Probenglases mit reproduzierbarem Schaum, der mit dem Haffmans Inpack Sampling Device in Kombination mit dem Inpack Flasher Head hergestellt wurde, wird das Glas in die Messkammer gestellt. Die Zerfallzeit des Schaums wird automatisch gemessen. Nach dem Messvorgang werden die Ergebnisse angezeigt und auf einen PC übertragen.
Der NIBEM Foam Stability Tester, Typ NIBEM-TPH, misst sowohl die Schaumtemperatur als auch den atmosphärischen Druck und die relative Luftfeuchtigkeit und ermöglicht die Kompensation von Temperatur, Druck und Feuchtigkeit.
Anwendungsbereiche
Labor
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